La brumisation pour les exploitations agricoles

1. La lutte contre le stress thermique (Élevage)

​

C’est l'utilisation la plus fréquente. Les animaux (vaches laitières, porcs, volailles) sont très sensibles aux fortes chaleurs.

​

• Refroidissement adiabatique : La brumisation projette de micro-gouttelettes (environ 10 microns) qui s'évaporent instantanément au contact de l'air chaud, absorbant ainsi les calories. Cela peut faire baisser la température d'un bâtiment de 5°C à 10°C.

• Maintien de la production : Une vache stressée par la chaleur produit moins de lait. En rafraîchissant l'air, on maintient les rendements de production.

• Réduction de la mortalité : Chez les volailles, les vagues de chaleur peuvent être fatales. La brumisation protège les cheptels.

• Amélioration de la reproduction : La chaleur réduit la fertilité des animaux ; la brumisation aide à maintenir des cycles normaux.

​​

​​

2. Le contrôle de l'hygrométrie (Serres et Horticulture)

​

Certaines plantes nécessitent un taux d'humidité spécifique pour se développer de manière optimale.

​

• Régulation de l'humidité : La brumisation permet d'augmenter le taux d'hygrométrie sans mouiller directement les feuilles (ce qui évite le développement de maladies fongiques).

• Favoriser la photosynthèse : Si l'air est trop sec, les stomates des plantes se ferment pour éviter la déshydratation, stoppant ainsi la croissance. La brumisation permet de garder les stomates ouverts.

• Baisse de température en été : Sous serre, le soleil peut faire monter la température à des niveaux critiques. La brumisation "casse" cette chaleur.

​​

​​

3. La conservation des produits (Stockage)

​

Pour les fruits, légumes et même certains vins, la gestion de l'air est cruciale après la récolte.

• Éviter la perte de poids : Les fruits et légumes sont composés majoritairement d'eau. Un air sec provoque leur flétrissement et une perte de poids (donc de valeur marchande).

• Conservation de la fraîcheur : Elle prolonge la durée de conservation sur les étals ou dans les zones de stockage.

• Caisssons de vin : Dans les chais, la brumisation empêche l'évaporation du vin à travers les pores des barriques en bois (la "part des anges").

​​

​​

4. La gestion des nuisances (Poussières et Odeurs)

​

• Abattage des poussières : Dans les poulaillers ou les zones de stockage de céréales, la poussière peut provoquer des problèmes respiratoires chez l'homme et l'animal. Les gouttelettes de brume captent les particules de poussière et les font retomber au sol.

• Traitement des odeurs : En ajoutant des produits neutralisants naturels à l'eau de brumisation, les exploitations (notamment porcines) peuvent réduire les mauvaises odeurs pour le voisinage.

​​

​​

5. L'aspect sanitaire

​

• Désinfection : Les systèmes de brumisation peuvent être utilisés pour diffuser de manière homogène des agents désinfectants dans un bâtiment d'élevage vide afin de supprimer les bactéries et virus avant l'arrivée d'un nouveau lot d'animaux.

• Éloignement des insectes : La brume fine agit comme un barrière physique et thermique qui perturbe les mouches et autres insectes volants, améliorant ainsi le confort des animaux.​